Ингредиенты

Дата: 01-29-2009
Категория: Ингредиенты
Коментарии: (0)

Лиметта – не что иное, как торговое название лаймов, относящихся к группе Бартендера (или мексиканских лаймов), которая состоит из мексиканских, флоридских и вест-индских лаймов.
Это мелкие лаймы овальной формы. Их собирают зелёными, когда они ещё очень кислые. Когда они станут жёлто-оранжевого цвета, знайте – лиметты созрели. У них бледная мякоть с приятным кисловатым вкусом и ароматом. [...]

Дата: 01-29-2009
Категория: Ингредиенты
Коментарии: (0)

Гренади́н (англ. Grenadine) — густой сладкий сироп красного цвета, который широко применяется при приготовлении коктейлей как подсластитель, а также для придания красивого цвета.
Название происходит от фр. grenade — гранат (плод) — изначально гренадин приготавливался из гранатового сока и сахарного сиропа. Сейчас, наряду с гранатовым соком, при приготовлении гренадина широко применяются и иные соки, в первую [...]