Полная статья

Гренадин



Гренади́н (англ. Grenadine) — густой сладкий сироп красного цвета, который широко применяется при приготовлении коктейлей как подсластитель, а также для придания красивого цвета.

Название происходит от фр. grenade — гранат (плод) — изначально гренадин приготавливался из гранатового сока и сахарного сиропа. Сейчас, наряду с гранатовым соком, при приготовлении гренадина широко применяются и иные соки, в первую очередь черносмородиновый, а также искусственные ингредиенты и подкислители.

Наиболее известным коктейлем, в состав которого входит гренадин, является «Текила санрайз». С 90-х годов XX века популярно пиво с гренадином — «Гренабир» (англ. grena-beer), или «Рождественское пиво». Помимо этого, гренадин широко применяется при приготовлении безалкогольных коктейлей.

Понравилась статья? Поделись с друзьями.

Поделиться ВКонтакте Написать в Facebook В Google Buzz Записать себе в LiveJournal Показать В Моем Мире Поделиться ссылкой в Моем Круге

Комментарии

Оставтьте комментарий

Реклама