Ликер «Cointreau» (Куантро)

Куантро  (фр. Cointreau) — бренд апельсинового ликера, который производится во Франции с 1875 года. Крепость напитка около 40%. В настоящий время маркой владеет французская компания Rémy Cointreau.

Ликер «Cointreau» (Куантро)

Рецепт ликера создал Эдуард Куантро, который начал его производство с 1875. Иначально апельсины использовались с Антильских островов, а бутылка имела квадратную форму.

Вкус: вначале мягкий, затем жгучий и впоследствии — сочетание вкусовых ароматов горьких и сладких апельсинов.

Аромат: цветочно-фруктовый.

Цвет: прозрачный.

Ликер «Cointreau» (Куантро)

Особенности напитка: если в бокал с ликером бросить несколько кусочков льда, то через некоторое время ликер Куантро меняет кристальную прозрачность на опаловый цвет (мутно-белый, причем, если лед растает, и ликер нагреется, то он опять станет прозрачным). Это говорит о высоком содержании в ликере Куантро натуральных эфирных масел, что и вызывает взрыв ароматов, придающих напитку новый вкус, полный свежести.

Используется как в чистом виде, так и для приготовления коктейлей Куантрополитен, B-52,  Белая Леди,  Маргарита,  Сердцеед и др.

Понравился рецепт коктейля - плюсани.

Рассказать друзьями.

Поделиться ВКонтакте Написать в Facebook Записать себе в LiveJournal Показать В Моем Мире Поделиться ссылкой в Моем Круге

Комментарии

Реклама

Рецепты коктейлей, удивляя. , Главная история коктейля. , Супер массовая рассылка по Украине и СНГ.