Гальяно – итальянский ликер, настоянный на травах, специях и ягодах, которые собирают по всей Италии – и в альпийской и в тропической ее части. Крепость ликера Гальяно – около 30%.
Происхождение ликера.
Впервые этот ликер был получен в 1896 году в Тоскане, производителем бренди Артуро Ваккари. Назван ликер был в честь Джузеппе Гальяно – героя Итало-эфиопской войны. […]
Дата: 01-29-2009
Метки: ингредиенты, лайм, лиметта
Лиметта – не что иное, как торговое название лаймов, относящихся к группе Бартендера (или мексиканских лаймов), которая состоит из мексиканских, флоридских и вест-индских лаймов.
Это мелкие лаймы овальной формы. Их собирают зелёными, когда они ещё очень кислые. Когда они станут жёлто-оранжевого цвета, знайте – лиметты созрели. У них бледная мякоть с приятным кисловатым вкусом и ароматом. […]
Дата: 01-29-2009
Метки: гренадин, ингредиенты, сироп
Гренади́н (англ. Grenadine) — густой сладкий сироп красного цвета, который широко применяется при приготовлении коктейлей как подсластитель, а также для придания красивого цвета.
Название происходит от фр. grenade — гранат (плод) — изначально гренадин приготавливался из гранатового сока и сахарного сиропа. Сейчас, наряду с гранатовым соком, при приготовлении гренадина широко применяются и иные соки, в первую […]